-
1 шоколадная глазурь
шоколадная глазурьצִיפּוּי שוֹקוֹלָד ז' -
2 шоколадная глазурь
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > шоколадная глазурь
-
3 шоколадная глазурь
Русско-английский большой базовый словарь > шоколадная глазурь
-
4 шоколадная глазурь
1) General subject: chocolate couverture (АД), chocolate glaze2) Gastronomy: coating chocolate3) Food industry: couverture, covering chocolate4) Advertising: chocolate coating, chocolate cover5) Customs: chocolate flavour coating (1806 20 800 0)Универсальный русско-английский словарь > шоколадная глазурь
-
5 шоколадная глазурь для мелкоштучных хлебобулочных изделий
Makarov: bakers' chocolate compoundУниверсальный русско-английский словарь > шоколадная глазурь для мелкоштучных хлебобулочных изделий
-
6 шоколадная глазурь для мороженого
Gastronomy: ice-cream covering chocolateУниверсальный русско-английский словарь > шоколадная глазурь для мороженого
-
7 шоколадная глазурь для мучных и кондитерских изделий
Food industry: piping chocolateУниверсальный русско-английский словарь > шоколадная глазурь для мучных и кондитерских изделий
-
8 шоколадная глазурь
adj1) gener. Kuvertüre, Schokoladenguß2) food.ind. Couverture, Kakaoglasur, Schokoladenglasur, Schokoladenkuvertüre, Schokoladentunkmasse, Schokoladenüberzug, Schokoladenüberzugsmasse, Überziehschokolade, Überzugsschokolade -
9 шоколадная глазурь в форме блока
adjfood.ind. KuvertüreblockУниверсальный русско-немецкий словарь > шоколадная глазурь в форме блока
-
10 шоколадная глазурь
adjgastron. šokolādes glazūrā -
11 шоколадная глазурь
Дополнительный универсальный русско-английский словарь > шоколадная глазурь
-
12 шоколадная глазурь
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > шоколадная глазурь
-
13 жировая глазурь
-
14 ганаш, шоколадная глазурь
Gastronomy: ganacheУниверсальный русско-английский словарь > ганаш, шоколадная глазурь
См. также в других словарях:
Глазурь шоколадная-3 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глазурь шоколадная-2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глазурь шоколадная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глазурь шоколадная — Шоколадная глазурь: глазурь, в состав которой входит не менее 25% общего сухого остатка какао продуктов, в том числе не менее 12% масла какао... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ.… … Официальная терминология
Глазурь шоколадная белая — Белая шоколадная глазурь: глазурь, в состав которой входят не менее 10% масла какао, не менее 14% сухих веществ молока и (или) продуктов его переработки, в том числе не менее 2,5% молочного жира... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ… … Официальная терминология
Глазурь шоколадная молочная — Молочная шоколадная глазурь: глазурь, в состав которой входят не менее 15% общего сухого остатка какао, не менее 5% масла какао, не менее 12% сухих веществ молока и (или) продуктов его переработки, не менее 2,5% молочного жира... Источник:… … Официальная терминология
глазурь — Покрытие кондитерских изделий (пряников, печений, иногда пирогов и тортов) плотной, тонкой оболочкой из сахара, подкрашенного пищевым красителем (цедрой), или из смеси сахара и шоколада или яйца (сложная глазурь или кувертюр). Обычно… … Кулинарный словарь
Глазурь (кулинария) — У этого термина существуют и другие значения, см. Глазурь (значения). Пирог, покрытый шоколадной … Википедия
Шоколадная глазурь — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
шоколадная глазурь — šokolado glaistas statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Gaminys arba pusgaminis, kuriame yra ne mažiau kaip 35 proc. kakavos sausųjų medžiagų, iš jų ne mažiau kaip 31 proc. kakavos sviesto ir ne mažiau kaip 2,5 proc. kakavos … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов